Receta de Bocadillo de gambas al ajillo

¿Cómo hacer la receta de bocadillo de gambas al ajillo?

Cuando vayamos a preparar el bocadillo de gambas al ajillo, lo que haremos es dejar descongelar previamente las gambas. Después las pelaremos, en el caso de que no vengan ya peladas. Por otro lado, pelaremos y laminaremos los dientes de ajo.

Ahora ponemos al fuego una sartén con un hilito de aceite. Cuando esté caliente, echamos el ajo y lo freímos hasta que esté doradito. Después incorporamos el marisco, echamos sal, y lo salteamos hasta que cambie de color. Sacamos las gambas y los ajos con una espumadera para retirar el aceite.

Lo que tendremos que hacer a continuación en este bocadillo de gambas al ajillo, será abrir el pan a la mitad. Sobre la parte inferior, colocamos el marisco con los ajos, y después tapamos con la otra parte del pan.

A continuación, el bocadillo de gambas al ajillo estará listo.

Foto orientativa: Krista